うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

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Restaurant Okamoto レストラン オカモト -13 鶏もも肉の赤ワイン煮

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金曜はレストランオカモトに行きました。肉料理か魚料理を選べる1000円のランチですが、今日はサーモンのマリネのサラダとメインは写真の黒板のもの、デザートは紅茶のシフォンケーキ、コーヒー紅茶付きです。
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ここのサラダは毎回メリハリのついた野菜のセレクトで飽きないし美味しいよな。今日はルッコラと春菊が香り高かった。粒胡椒が入ってる所も好きです。メインは鶏もも肉の赤ワイン煮の方にしましたが、レンズ豆が沢山入った煮汁がご飯にとてもよく合って美味しかったです。
さて、デザートのシフォンケーキなのですが、バニラ系のとても良い香りでよくある紅茶ケーキとは一味違う内容が気になり岡本シェフに伺ったところ、キャラメルティーを使ったとのお話でなるほど!と思いました。アールグレイを使ったケーキはよくあるけどこれは新鮮で良かった。
レストランオカモト、今日は12:30くらいには満席になってました。ここも大分混むようになってきたからお昼は早めに行くようにしないとなあ。

レストランオカモト詳細情報はお店のホームページをご覧ください。
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