うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

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martha (マーサ) -4  マーサランチ

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月曜は久しぶりに阿波座の方のカフェmarthaまで行きました。 1時近くに着いたので空いてるかしらと思いきやマーサの店内すごい人が多かった。(そのうち半分はサラリーマンの方々)
日替わりワンプレートのマーサランチ900円は ・里芋とサーモンの焼きコロッケ、ホウレン草と厚揚げ炒めもの、焼きなすのツナソース、トマトグリーンサラダ、ご飯は黒米です。
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「焼きコロッケ」ってどんなもんだろ?想像できないと思ってたんですが、出てきたモノは意外にも良く知ってるもので、こりゃインドの道端の屋台で鉄板で焼きながらよく売られているじゃが芋のお焼きじゃないか。(素材がちがうしスパイス入ってないんですが)直径6cmくらいのお焼き2個で、食べてみてもこの食感はやっぱアレだよなーと思った。
焼き茄子とツナマヨの組み合わせとか斬新でした。
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