うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

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KALUTARA (カルータラ)-5 HOT'N HOTチキンカリー

今日はK一郎さんのうまから手帖の記事で新作カレー「HOT'N HOTチキンカリー」が江戸堀一丁目のスリランカ料理店KALUTARAに初登場する日とチェック入れてたのでさっそく行ってきました。
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仕事の関係でKALUTARAついたのは12:30くらい。「HOT'N HOTチキンカリー」は最後の一皿でした(あぶないあぶないっ)今日のスペシャルメニューということで単品780円、豆カリーと合い盛りは730円です。
10月9日グルジリでお会いした時、KALUTARAのマスターは「HOT'N HOTチキンカリー、まだなんも考えてないんだよねー」と恐ろしいことを仰ってたんですが果たしてどんなカレーなのかな?
051021blg02.jpg

うわっむっちゃ好みの味!HOT'N HOTチキンカリー、これはヒットだわ。口に入れた最初からキリリと辛い。でも劇辛と呼ぶのの一歩手前くらいの辛さかしら「もっと辛くてもいいかも・・・」と呟いてたら、マスターは食べる人食べる人そう言われたらしく「もう俺は怒った!次はもっと辛くするっ」と笑いながら仰ってたから次回はもっと辛くなるはず。上に乗っていたタマネギとパセリのピクルスがまた絶品でカレーをよく引き立ててました。この店はピクルス作るの上手いよなぁ。

HOT'N HOTはお客さんの反応を見ながら今後辛さを調整していくんだそうで、最終的にどの位の辛さに落ち着くのか今後の推移が楽しみですね~

KALUTARA 大阪市西区江戸堀1-15-7 フラッグス肥後橋1F TEL.06-6447-6636
ランチタイムは11:30~2:30 定休日:日曜祝日と第5土曜日
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スリランカ・フェスティバル10月16日

朝から雨で人出が心配でした。昼頃から雨が上がり、ドット隠れていた人達が繰り出して来ました。今朝の女の子は、普通の娘で、した。午後からは男子大学生、今まで女の子でしたので『え~?』という感じでしたが、この男の子も昨日の2人に負けず劣らずの行動、嬉しい事です

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