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うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

korean Dining 味庵 -7  チゲ鍋定食

火曜日は韓国料理な気分だったので、靭本町1丁目の味庵に行きました。12時前に着いたというのにカウンター最後の一席だったよ(テーブル席も12時過ぎるとあっというまに満席に)
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今日はチゲ鍋定食700円にしてみました。お釜みたいな形の鋳物の鍋でグラグラ煮え立った状態でやってきました! おお~具沢山。卵にお豆腐にハマグリに野菜色々、お肉と粳米の餅は底に沈んでました。
味庵のお料理って煮物類はやや甘めなんだけど、このチゲ鍋の汁もちょっと甘めの味付け。チゲ鍋用ヤンニンジャンを入れると味に深みが増しますね~
取り放題なお惣菜コーナーですが、今日は高野豆腐と竹の子の煮物が美味しかったなあ。
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korean Dining 味庵
大阪市西区靱本町1-1-19 TEL&FAX06-6445-5007
昼11:30~14:00(ランチは惣菜売り切れ次第終了)夜17:30~23:00
土曜は夜のみ営業、日曜祝日休み
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Korean Dining 味庵

靱本町にあるキムチの美味しい韓国料理店Korean Dining 『 味庵 』ご主人の奥さん(韓国の方)のお母さんの作るキムチがとても美味しくて、このキムチの美味しさを多くの人に知ってもらいたいと、元々手作りキムチのお店からスタートしたという韓国の....

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