うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

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CABO d EL PONIENTE (カボ デル ポニエンテ) -17  12月のメニュー

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やっと天気が持ち直してきたのでお昼はダイビルのカボ デル ポニエンテまで遠出です。今日のカボ デル ポニエンテはかなり混み混み。
月替わりのランチですが12月の950円コース、メインはカボ風マカロニグラタン、デザートはチーズケーキ。 1500円コースは塩ダラと白葱のスープバスク風+メインは鯛とカニ身の生姜風味でした。
鯛とカニ身の生姜風味ってどんなんや~?と思いつつ今日は950円コースにしました。
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メインのマカロニグラタンは、Staub(ストウブ)社の鋳物ラウンドパンでぐつぐつ焼けた状態でサーブされました!ラウンドパン良いなあ~ 渋いなぁ。陶製のグラタン皿にくらべると鉄鋳物の保温力は強力ですね。味はごくオーソドックスなホワイトグラタンでハムとチキンが入っていて量もけっこうありますねぇ。
デザートは景気よくアイスクリームとチーズケーキの組み合わせです。ドリンクでカフェオレ(ランチ+150円)も頼みました。
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