うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

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新野菜料理 オーガニックキッチン ソレイユ -2 (福島) 牛モモ肉のステーキ温野菜とポテトパンケーキ添え

金曜日は先週行って美味しかったなにわ筋沿い福島と土佐堀の中間くらいにあるフランス料理店ソレイユに行きました。 平日限定の1000円のコースにしたのですが、これはサラダ+スープ+パン+メインという構成で、ドリンクとデザートも各200円で追加できます。メインは決まっていて今日は牛モモ肉のステーキでした。
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サラダはグリーンサラダ、あっさり塩味のドレッシングで和食の浅漬のような印象を受ける味わい。スープは人参と自然米のポタージュでした。写真の通り奇麗な紅色のパンはビーツが練りこまれているそうです。
メイン料理、牛モモ肉のステーキはオーガニックの基準で育てられた牛ということであっさりした風味の柔らかいお肉でした。ふんだんに使われた温野菜も珍しい野菜が多くて楽しめましたが、ポテトのパンケーキがチーズ風味で美味しくて良い一皿だったな~
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ソレイユは色々特色がありますが、ナイフフォークと共に箸が出てくる所も個性的。他のフランス料理のお店でもお願いすれば用意してもらえるとは思うのですが、最初から出てくる店って私は他では羽山料理店しか知らないなあ。
お肉も食べやすい位にカットされて出てくるので、私は今日はスープ以外は箸で食べてたんですが、ここって雰囲気も上品に落ち着いていますしフランス料理に慣れてない人や年配の方の接待にもすごく良いのではないでしょうか。
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オーガニックキッチン ソレイユのお店情報はお店の紹介ページをご覧ください
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