うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

godaille (ゴダーユ)

霧雨の中、江戸堀東公園の近くにある仏料理店ゴダーユに行ってきました。この店のランチは火、木、土のみ。スープ+メイン料理で800円という構成でして、いつもかなり凝った料理が出てきます。入り口の黒板にその日のメニューが書き出されます。
今日は特に読んだだけでは実物がまったく想像できないメニューでワクワク。

・ハッサクのポタージュいちごピュレ添え
・牛肉のファルス りんごのタルトタタン風

スープはポタージュの淡黄色に苺ピュレのピンク色が目に美しい取り合わせ。柑橘の風味が立っていました。 メイン料理はぱっと見、牛肉の塊に見えますが中に煮たリンゴと季節の野菜、鶏肉がぎっしり詰まっています。

いつもながら素晴らしいなあ! 食後にはコーヒーを頂いて帰りました。
20050213214012.jpg


スポンサーサイト

トラックバック

http://utsuhonikki.blog4.fc2.com/tb.php/5-5b85792c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | HOME | 

FC2Ad

 

うつほ日記内検索

カレンダー(月別)

08 ≪│2017/09│≫ 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

CATEGORIES

RECENT ENTRIES

RECENT TRACKBACKS

PROFILE

☆うつほ☆

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード

FC2カウンター

無料ホームページ ブログ(blog)

 

 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。