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うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

Restaurant Okamoto レストラン オカモト -28 サーモンのポワレラタトゥイユ添え

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金曜日はけっこう体調悪かったため、這うような気分で京町堀2丁目のテニスコート横のレストラン岡本へ。サラダ+メイン+ドリンク、プチデザートという構成の1000円のランチですがメインは肉料理:牛スネ肉の赤ワイン煮込み、魚料理:サーモンのかポワレラタトゥイユ添えからの選択です。
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サラダは大きめなホタテのスライスとジャガイモのマヨネーズ和えが乗っていました。卵黄分の高そうな鮮やかなマヨネーズ。この組み合わせは私は初めてで美味しかったです。
メインは魚料理にしたんですが、魚が見えないほどラタトゥユいっぱい。ラタトゥユも美味でしたがサーモンのソテーが非常に柔らかく焼きあがってて良かった!私がサーモンあまり好きじゃないのは焼いてると身がパサついてることが多いせいもあるんですが、今日は美味しさに開眼させられました。デザートは旬のイチゴを使ったパンナコッタでした。
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体調わるい時でもオカモトの料理だと大丈夫なんですよねぇ。金曜だし天気も良かったし今日のレストランオカモトも早い時間に満席になっていました。
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