うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

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ほっぷしゅうくりーむ  カスタードとプリンカスタード

そろそろ体内カスタード分が切れてきたということでシュークリームを買ってきました。
心斎橋筋北商店街の心斎橋側から入ってすぐのところにあるシュークリーム専門店「ほっぷしゅうの店ドルフィン」のプリンカスタード105円と普通のカスタード126円です。
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この心斎橋の店は数年前からありますね。少し前に梅田のディアモール地下街のマルビルと梅田DTタワーの間にも店ができてました。ほっぷしゅうくりーむ公式サイトによると阪急梅田駅のコンコースと南海新今宮駅構内にも販売ブースがあるらしい。

ここのシュークリームはなんといってもカリカリ甘くて香ばしいシューが特徴。
フランス菓子だとシュークリームをカラメルでくっつけて山積みにしたりするけど、ああいうのとも違ってシューそのものが甘々でたまらなく香ばしい。甘い物好きで食べたことないひとは一度試す価値ありですよ。カラメル掛けしてから二度焼きしてるのかなあ? とにかく手間掛かってそう。
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今日買ってきた分ですが20円の違いは大きさの違い。プリンシューの方が丸くこじんまりしていて、カスタードはこりゃカレーパンかと思うような外見。
贈り物用には丸い方がカワイイけど私はボリュームあるカスタードの方が好きだな。クリーム自体はプリンシューがカラメルっぽい味なだけでそんなに違いませんでした。
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