うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

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ラ・トォルトゥーガのクスクスとプルギニョン

9日に「高津宮 たぶん日本一の屋台達(自称)」エリアをみていて魅力的に感じたラ・トォルトゥーガのブースに最終日行ってきました。
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すっきりした晴天、イベントは盛況で人が多かったわ~。
昨日の方がゆっくりできてよかったかも。最終日の午後ということで値下げしている店もちらほらあって今回買ったクスクスも昨日より少し安くなっていた。
左の写真は展示品の箱入りクスクスなのでした。
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↓会場で食べたラ・トォルトゥーガブースの岡山地鶏のクスクスです。
この写真だとニンジンばかりに見えるけど、地鶏やひよこ豆がガッツリ沈んでます。量けっこうあって余裕があれば他の料理も・・・と思ってたけどクスクスだけでお腹いっぱいになりました。
昨日のオカモトと二日連続クスクスですが、まあほんと味の方向性が違うんで双方個性があって美味しかったですよ!!今日のはけっこうスパイシー
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エスカルゴのクロケット”プルギニョン”はテイクアウトにしました。
パセリの緑が鮮やかなクロケットはエスカルゴが一個づつ入っています。しっかりした衣はチーズっけが強くてフィリングのガーリックと相まって主張の強い味で食べ応えあるわ~。
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イベントで揚げたてを食べるのも美味しそうだったけど、家でワインと一緒にいただくとものすごーく美味しかったです!!!
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