うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

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L'HEURE BLEUE (ルール・ブルー) -4 珍しいハンバーグ

今日のお昼は早めに職場を出てルール・ブルーに行きました。12時前なのに4人ほど列ができていて、こんなに並んでたらあきらめて他に行く時もあるんですがランチ(コーヒー付き1000円)のメニューが「煮込みハンバーグのチーズのせ、ジャガイモとキノコのソテーと」ということで、ルールブルーのハンバーグというのをぜひ食べてみたくってやっぱり並ぶことにしました。
今日は前回より待つこととなりましたが、待望のハンバーグ、小口切りのジャガイモとキノコをソテーにしてドミグラスソースでまとめた上にどーんと乗っててすごい存在感。とろけたチーズと相まって満足の一品です。キノコがいつも大変歯ごたえのあるキノコなので、お店のお兄さんにキノコは何か聞いてみたところ「エリンギ、椎茸、しめじ、白茸、平茸、の五種類のキノコを使っております」とのことでした。歯ごたえ担当キノコはエリンギとみた。
ハンバーグ自体も荒挽き肉を使っているのか、肉を食べてるんだなあとしみじみ実感する食べごたえ。
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私の隣の席の重役風のおじさんと店のおねえさんが「ここでハンバーグ食べるのは二度目ですよ」「あまりハンバーグはやらないのに、よく来て頂いてるんですね~」と会話してたから、やっぱりハンバーグは珍しいんだろうな。
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