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うつほ日記

大阪市西区のうつぼ公園周辺の散策記録がメインです

godaille (ゴダーユ) -4 トマト料理

土曜日の昼はカフェ友Oさんと2人でゴダーユに行きました。今日会ったのは、先日買ったデスノート6巻を貸すためだったりします。
ゴダーユ、今週のランチ800円のテーマはトマト料理とのことで、今日はスープがタケノコのポタージュでメインは豚薄切り肉の包み焼きです。
ポタージュは文字通りタケノコの素材味を生かしたポタージュですが、こういう形でタケノコを口にするのは初めてなので新鮮です。ゴダーユは、けっこう和の食材をフレンチにアレンジした料理を出すところで去年の秋とか柿のポタージュとかゴボウ料理とか食べたなあ。
メインの豚肉の包み焼きですが、肉の塊が丁度トマトくらいのサイズだったので中身が丸ごとトマト一個だったらどーだろうと不安になりましたがナイフをいれるとマッシュポテトとトマトの組み合わせでした~~ 今日の料理もとても美味しかったです。
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